Consulenza Haccp per responsabili e addetti di Roma e provincia
Portale dedicato alla consulenza e alla formazione sull’Haccp a Roma e provincia
Consulenzahaccproma.info è il portale di PMI Servizi che offre un servizio di formazione e consulenza sull’Haccp a Roma e provincia. Per Haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points) si intende un sistema di autocontrollo igienico per prevenire i rischi di contaminazione dei prodotti alimentari e garantire così la sicurezza del consumatore finale. La normativa in materia è molto rigida. Prima con il Dlgs 155/97 “Attuazione delle direttive 93/43/CEE e 96/3/CE concernenti l’igiene dei prodotti alimentari”, abrogato poi dal Dlgs 193/07 “Attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore”, l’Haccp è divenuto obbligatorio per tutti gli operatori del settore alimentare.
La consulenza Haccp
Il servizio di consulenza Haccp a Roma e provincia è rivolto a tutti coloro che devono dotarsi di un piano di autocontrollo alimentare in quanto operano in settori in cui si ha a che fare con i generi alimentari, come ristoranti, bar, pasticcerie, alimentari, macellerie, ma anche scuole, farmacie e case di riposo.
Attraverso la consulenza offerta da PMI Servizi, i responsabili dell’industria alimentare, gli addetti che manipolano alimenti e gli addetti che non manipolano alimenti vengono a conoscenza di tutto ciò che c’è da sapere sull’autocontrollo alimentare ed essere così in regola con quanto previsto dalla normativa.
La formazione Haccp
Il datore di lavoro ha l’obbligo di nominare un responsabile all’autocontrollo alimentare. La figura in questione deve ricevere un’adeguata formazione Haccp in grado di fornirgli tutte le competenze necessarie per svolgere la propria attività a contatto con i prodotti alimentari.
I corsi di formazione sono validi a tutti gli effetti di legge e sono riconosciuti da Ente Bilaterale. PMI Servizi mette a tua disposizione un consulente Haccp che ti fornirà indicazioni su:
- il corso di formazione Haccp;
- il manuale Haccp;
- l’aggiornamento annuale del manuale Haccp.
Contatta PMI Servizi per richiedere maggiori informazioni e ricevere un preventivo gratuito.