Corso HACCP per la produzione di conserve: impara a garantire la sicurezza alimentare sul lavoro

Il corso HACCP è fondamentale per chi lavora nella produzione di conserve, poiché permette di acquisire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno approfonditi i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e saranno fornite linee guida su come prevenirli. Inoltre, verrà spiegato il funzionamento del sistema HACCP e come applicarlo correttamente in azienda. Grazie a questo corso, i partecipanti acquisiranno le conoscenze necessarie per proteggere la salute dei consumatori e evitare sanzioni legali legate alla contaminazione alimentare.